膳管会对食堂进行例行检查
食品卫生安全关乎师生切身利益,学校高度重视食堂工作。10月27日下午,膳管会对食堂进行食品安全检查,校长李明刚、副校长钱卫峰,总务处主任潘正海,教务处副主任陈峰和安保处陈锋老师深入学校食堂,进行食品安全督导检查工作。
本次例行检查检查了食堂的消毒记录、从业人员健康状况、食品原料采购查验及台帐登记情况、索证索票、库房管理、加工操作、灶台烟道、餐饮具清洗消毒、食品留样、主副食品加工、就餐场所卫生、消防安全等。
校领导在查看食堂情况后,对食堂相关工作表示满意,要食堂继续加大食品卫生安全监管力度,饭菜品种和口味丰富,做到保质保量的供应,为师生提供更好的饮食服务。
总务处
2021.10.29
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