为了进一步加强学校食堂安全卫生管理，确保师生饮食安全和质量，根据教育局有关文件精神，10月20日下午，翠岗中学总务处成立了新的一届膳食管委会，同时也制定了膳食管委会的管理制度，明确了膳食管委会的工作职责。

       膳食管委会由教师、家长和工会委员组成，负责检查、监督、留样、填报食堂档案。在会议上，总务处副主任施文嘉首先向膳食管委会介绍了学校食堂的发展历程，然后汇报了学校食堂安全、卫生等情况。学校食堂经营多年以来，通过组织食堂职工，认真学习、贯彻卫生知识，强化卫生知识培训，增强了广大食堂人员的安全意识；通过改善设施、改进加工流程，使之更加符合卫生标准要求；通过加大监控力度，进一步提高了学校食堂的卫生水平。经过努力，学校的食堂在食品安全方面已经达到了一个较高的水准。

会议之后，总务处副主任施文嘉带着膳食管委会成员一起参观了学校食堂的厨房、仓库、学生就餐餐厅，介绍了食堂专管领导小组构成情况，食堂食材采购的情况，还有食堂的管理制度。同时施主任还表示，食堂将会一如既往的接受膳食管委会的合理建议和意见，逐步改进。通过本次活动，翠岗中学的食堂得到了膳食管委会成员的一致认可。

总务处

2021.10.21