为适应疫情常态化下的安全管理，4月15日下午，翠岗中学总务处组织召开了食堂安全工作会议。

     会议上总务处副主任施文嘉对食堂之前的工作进行了总结，强调了学校食堂食品加工供应过程要符合卫生要求、各种卫生设施能正常使用、餐具清洗消毒保洁及食品购进要有记录、食品留样情况等问题。向食堂工作人员宣讲了食堂工作人员晨午检、消毒、卫生、采购等工作制度和操作流程，要求食堂负责人每周定期对员工进行培训，让食堂工作人员了解食品安全的严重性。

总务处

2021.4.16